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廣西融水辣椒選美慶豐收 帶動旅游促脫貧
發表時間:2019-10-04 19:48:35來源:中新網廣西

摘要提示:10月3日至4日,廣西融水苗族自治縣桿洞鄉花孖村苗寨舉辦“第四屆金秋燒魚節暨辣椒選美大賽”傳統民俗活動慶祝豐收,吸引近千名游客與當地群眾參與,祈禱來年風調雨順。

  

苗族婦女挑著辣椒去參賽。石峰 攝
苗族婦女挑著辣椒去參賽。石峰 攝
 

  中新網廣西新聞10月4日電(吳小舒 石 峰) 10月3日至4日,廣西融水苗族自治縣桿洞鄉花孖村苗寨舉辦“第四屆金秋燒魚節暨辣椒選美大賽”傳統民俗活動慶祝豐收,吸引近千名游客與當地群眾參與,祈禱來年風調雨順。

  走在層層疊疊的苗嶺梯田上,金黃的稻穗、火紅的辣椒、金燦燦的烤禾花鯉等,各色相互映襯,構成一幅幅美麗的鄉村畫卷。

  游客們在吃著清香甜美的烤禾花鯉的同時,還體驗了原始的農耕方式“剪禾谷”、稻田捉鯉,“水田拔河”、“百家宴”等特色活動,吃上了正宗地道的“花孖辣”做成的烤禾花鯉特色蘸料“螞蟻菜”,真正深深的體驗和品嘗了一把苗家豐收的味道。

 

金秋烤魚。石峰 攝
金秋烤魚。石峰 攝

 

  桿洞鄉花孖村地處廣西與貴州交界處,距離縣城130公里,全村403戶1600多人,是一個典型的苗族傳統村落,歷史悠久苗族文化保存完整,“金秋燒魚節”是當地苗族群眾一個傳統的慶祝豐收的特色節日。

  “在朋友圈經常看見柳州的朋友在曬關于融水大苗山的濃郁民俗風情和美食,讓我無限的向往,這次就和朋友過來了,第一次來到融水,當地苗族同胞真的很熱情和淳樸,烤的魚喝的糯米酒很香甜,是我們在其它地方旅游從沒有過的體驗,非常很開心,雖然驅車幾百公里,但感覺非常值得,明年我一定又來!。”來自南京的游客劉義霞說到。

  4日6時,清晨花孖的村莊裹上了一層金縷,各家各戶的婦女們串好最靚最美的的干辣椒,參加“辣椒選美”比賽。花孖“辣椒選美”的主要標準一是農戶種植的辣椒個大體長,二是辣椒烘曬得恰到好處,色澤透亮通紅;三是參加比賽的辣椒一定要捆串得整齊精美。

  “今年采摘回來的有126斤生辣椒,收成要比去年好的多,今天拿了15斤辣椒來選美,比賽還沒結束,就被游客全部搶購完了。”辣椒選美得第一名的村民余秀玉笑著說。

 

一名觀眾在拍攝參賽辣椒。石峰 攝
一名觀眾在拍攝參賽辣椒。石峰 攝
 

  據了解,2018年該村辣椒種植達300多畝,帶動全村貧困戶178戶參與辣椒的種植,平均畝產生辣椒500多斤,每7斤生辣椒可以生產出1斤干辣椒,按目前市場50元/斤干辣椒計算, 每戶可增收6000多元,在特色民俗旅游的推動下,高山辣椒種植已經成為當地村民脫貧致富的重要產業。

  “花孖辣”產于常年云霧圍繞、陽光充足、雨量充沛,海拔800多米以上的桂北高寒山區桿洞鄉花孖村。“花孖辣”一直傳承當地傳統的耕作方式精心培育,它色澤鮮艷、肉質豐厚、香氣濃郁。作為桿洞鄉特色地理標志農產品之一,在旅游產業的帶動下,一直供不應求。

  “近兩年來,我們充分挖掘本地秀美的山水風光和濃郁的民俗風情旅游資源,每年舉辦‘金秋燒魚節暨辣椒文化旅游節’‘杜鵑花節’等特色旅游文化節慶活動,我們村的知名度越來越高,游客越來越多,以“花孖辣”為代表的原生態土特產品也越來越好賣。”花孖村支書梁正鋒表示,下一步要加大加強產業規模,做大做好特色旅游和特色產業結合的文章,帶動更的群眾脫貧增收。(完)

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